Rapeat crostinit
3 €

valitse yksi tai useampi:
tiikerirapu & wasabiaioli (M+VS)
chorizo & mangosalsa (M+VS)
vuohenjuusto & kirsikkatomaatti (VL)
hummus & paahdettu paprika (M+VS+VE)

CRISPY CROSTINIS

choose one ore more:
tiger prawn & wasabiaioli (M+VS)
chorizo & mangosalsa (M+VS)
goat cheese & cherry tomato (VL)
hummus & roasted bell pepper (VL)

Kermainen lohi-siikakeitto (L+G) & Saaristolaisleipää (L)
8.50 € / 16 €

CREAMY SALMON-white fish soup & black bread

Kirsikkatomaattikeitto vuohenjuustolla & tuoreyrttiöljyllä (VL+G)
6 € / 11 €

annos onnistuu myös vegaanisena

Cherry tomato soup with goat cheese & herb oil

also available vegan

Factoryn napostelukori
7 €

Factory’s snack basket

Rapeat kanan fileepalat ”quinoastyle” & dipperperunat (L)
Crispy chicken fillet sticks ”quinoastyle” & dipper potatoes (L)

Rapeat kanan fileepalat ”spicystyle” & dipperperunat (L)
Crispy chicken fillet stics ”spicystyle” & dipper potatoes (L)

Friteerattuja kukkakaali-wingsejä & dipperperunat (M+VE)
Deep fried cauliflower-wings & dipper potatoes (M+VE)

Valitse dippi:
Chooce your dip:

Currymajoneesi (M+G+VE), chipotlemajoneesi (M+G+VE), aioli (M+G+VE+VS)
Currymayo, Chipotlemayo or Aioli (all vegan)

Tiikerirapusalaatti
15 €

Chilimarinoituja tiikerirapuja, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaattia, hunajamelonia ja paahdettuja auringonkukansiemeniä vihreällä salaattipohjalla (M+G)

Tiger prawn salad

Chili marinated tiger prawns, red onion, cherry tomatoes, honey melon & toasted sunflower seeds on a green salad base

Kana-panzanella maalaissalaatti
15 €

paahdettua broilerin fileetä, mozzarellaa, kalamataoliivia, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaattia, leipäkrutonkeja, vihersalaattia, yrttiöljyä ja aiolia (VL)

Chicken panzanella country salad

Roasted chicken fillet, mozzarella, kalamata olives, red onion, cherry tomatoes, croutons, green salad, herb oil & aioli

HOUSE BURGER
15 €

100% NAUDAN ROTUKARJAN TÄYSLIHAPIHVI, PEKONIA, SAVUCHEDDARIA, punasipulihilloketta & CHIPOTLEMAJONEESIA, Dipperperunat

100% BEEF PATTY, BACON, SMOKED CHEDDAR, red onion jam & CHIPOTLE MAYO, LETTUCE, TOMATO AND PICKLES, Dipper potatoes

Salmon burger
15 €

Tumma reissurieska, talon itse tehty lohifileepihvi, sitrus-piparjuuriaiolia, punasipulihilloketta (M+VS) Dipperperunat

Dark bread, house made salmon fillet patty, citrus-horseraddish aioli, red onion jam, Dipper potatoes

Chicken burger
15 €

Parmesanleivitettyä broileria, aiolia, punasipulihilloketta, vuohenjuustoa (VL) Dipperperunat

Parmesan battered chicken, aioli, red onion jam, goat cheese (VL) Dipper potatoes

 

Veggie burger
15 €

Rapeat kukkakaali-juustopihvit, sitrus-piparjuuriaiolia, punasipulihilloketta (VL+sis. seesaminsiemen) Dipperperunat

Crispy cauliflower-cheese patties, citrus-horseraddish aioli, red onion jam (incl. sesam seeds) Dipper potatoes

-Kysy henkilökunnalta vegaaniburgerista!
-Ask the staff about vegan option!

Vaihto bataattiranskalaisiin
+2.50 €

Change french fries to sweet potato fries

Dipit
1.50 €

Currymajoneesi, Chipotlemajoneesi, Aioli, Majoneesi

Dips:
Currymayo, Chipotlemayo, Aioli or Mayo

Bataattiranskalaiset, majoneesi & ketsuppia (M+G)
6.50 €

Prtion of sweet potato fries, mayo & ketchup

Chorizo-tomaattitagliatelle
15 €

Chorizo-tomato tagliatelle

mausteista Espanjalaista makkaraa & kirsikkatomaattikastiketta (L+VS)

Nyhtökaura- tomaattitagliatelle
15 €

Vegan’s pulled oat-tomato tagliatelle

Herkullinen vegaanin pasta (M+VS+VE)

Tiikerirapu-appelsiinitagliatelle
15 €

Tiger prawn-orange zest tagliatelle

Appelsiinin kuorella ryyditetty pirteä tiikerirapupasta (L+VS)

Karitsan jauhelihabolognese tagliatellella
15 €

Bolognese made with lamb, herbs & fresh garlic, tagliatelle

Yrteillä ja tuoreella valkosipulilla maustettu karitsan jauhelihakastike (L+VS)

Parmesanleivitettyä broileria
17 €

Sitrusrisotto ja tumma kastike (VL)

Parmesan battered chicken, citrus risotto & dark sauce

Sitrusrisottoa & chilimarinoituja tiikerirapuja (VL+G)
19 €

Citrus risotto & chili marinated tiger prawns

Paahdettua lohta
20 €

Ruohosipuli-teriyakikastiketta, lämmin hasselpähkinä-kvinoapaistos & broccoliinia

Roasted salmon, teriyaki saice with chives, warm quinoa-hazelnut salad & broccolin

Kokoa oma rotukarjan pihvi
25 € / 26 €

make your own premium steak

grillipihvi 200g 25€ grilled sirloin steak

lehtipihvi 220g 26€ minute steak

valitse kastike / Choose your sauce

Yrtti-valkosipulivoi (L+G+VS) / herb-garlic butter
Itse tehtyä bearnaisekastiketta (L+G) / House made bearnaise
Argentiinalainen maustekastike Chimichurri (M+G+VS) / Chimichurri

Valitse lisuke / Choose your side

Bataattiraskalaiset (M+G) / Sweet potato fries
Dipperperunat (M+G) / Dipper potatoes
Grillatut kasvikset (L+G) / Grilled vegetables

Kakkulajitelma
6.50 €

Cake trio
Devils chocolate cake, lemon kiss cake, charming carrot cake

Punaherukkapavlova
6.50 €

Red currant pavlova with mascarpone mousse & crispy meringue

mascarponevaahtoa, raikasta punaherukkahilloa & rapeaa marenkia

Vegaaninen suklaakakku & vadelmasorberttia (M+VE)
6.50 €

Vegan chocolate cake & raspberry sorbet

Factoryn juustolajitelma
6.50 €

Factory’s cheese platter

Kysy päivän juustoista tarjoilijalta!